Zal qanday ishlaydi
6 tagacha stol. Bo‘sh stol bo‘lsa, kelgan xaridorlarning taxminan 40 % i o‘tiradi va emoji bilan buyurtma beradi. Buyurtmani ofitsiant (3 tagacha) peshtaxtadan olib keladi; ofitsiant bo‘lmasa, egasi qo‘lida shu mahsulot bilan stol yoniga kelsa ham bo‘ladi. Mijoz 12–18 soniya yeydi, stol iflos bo‘ladi — farrosh, bo‘sh ofitsiant yoki egasi (yonida 0,8 s turib) tozalaydi.
Qaysi taom restoranga mos
Stolda o‘sha mahsulot 1,5 baravar qimmat sotiladi, shuning uchun qimmat taomlar ko‘proq yutadi:
| Taom | Peshtaxtada | Stolda (×1,5) | Skuter bilan (×1,25) |
|---|---|---|---|
| 🥟 somsa | 7 000 | 10 500 | 8 750 |
| 🍢 shashlik | 15 000 | 22 500 | 18 750 |
| ☕ kofe | 20 000 | 30 000 | 25 000 |
| 🌯 lavash | 28 000 | 42 000 | 35 000 |
| 🍕 pitsa | 60 000 | 90 000 | 75 000 |
Shashlik — restoran uchun eng yaxshi tanlov: mangal 3 soniyada 2–4 six beradi, stolda 22 500 so‘m. Pitsa stolda 90 000 so‘m, lekin pech sekin — 4 pech va tezlik 5 kerak. Non va muzqaymoq zalga mos emas — ularni olib ketishadi.
Yetkazib berish
Skuter (4 tagacha) buyurtmani uyga olib boradi — narx ×1,25. Bu zalga muqobil emas, qo‘shimcha: kofe va lavash kabi shahar mahsulotlari yetkazib berish bilan yaxshi ketadi. Skuter xodim emas, maosh olmaydi — faqat sotib olinadi.
Qanday boshlanadi
- «O‘ynash» tugmasini bosing, ismingizni yozing — ro‘yxatdan o‘tish, parol, yuklab olish yo‘q.
- Birinchi do‘kon bepul beriladi (qishloqdagi eng arzon bo‘sh joy). Mahsulot tanlang — non eng oson boshlanish.
- Avval o‘zingiz soting: tovarni uskunadan peshtaxtaga tashing, kassada turing. Pul yig‘ilgach kassir va tashuvchi yollang.
Ko‘p so‘raladigan savollar
Ofitsiantsiz restoran bo‘ladimi?
Bo‘ladi, lekin og‘ir: buyurtmani egasi o‘zi olib boradi va stolni o‘zi tozalaydi — kassa bo‘sh qoladi. 1–2 stol bilan sinab ko‘ring, keyin ofitsiant yollang.
Mijoz nega o‘tirmay ketdi?
Stollar band yoki iflos edi, yoki u olib ketmoqchi bo‘lgan (60 % i o‘tirmaydi). Farrosh stolni tez bo‘shatadi.
Tushlik vaqti nima?
🍽 kunlik yangiliklardan biri: shu kuni o‘tirib ovqatlanuvchilar ko‘p bo‘ladi — stoli bor do‘konlar ko‘proq pul qiladi.
Yana qarang
Biznes o‘yini — barcha mavzular12 ta sahifaTycoon o‘yini — savdo magnati bo‘lingtarmoq qurish, raqiblarni sotib olish, cheksiz shahar
Do‘stlar bilan biznes o‘yini — bitta bozordaxona yaratish, kod, birga o‘ynash
Iqtisodiy strategiya o‘yini — narx, talab, xarajattalab-taklif, xarajatlar, joy tanlashSavdo Shahri qo‘llanmasiqoidalar, iqtisod, maslahatlar